Coordonné par Jean-François Le Clanche, enseignant-chercheur d'AGROCAMPUS OUEST, cet ouvrage est un dossier d'autoformation qui aborde les liens agriculture-société-territoire. Il s'inscrit dans les parcours de formation préparant au brevet professionnel agricole.
Chantal Gascuel, directrice de l'unité mixte de recherche Inra Rennes-Agrocampus Ouest "Sol Agro et hydrosystème Spatialisation" et Claude Cheverry, professeur honoraire à Agrocampus Ouest ont coordonné la réalisation de cet ouvrage publié chez Omniscience.
Biobase, la base de données documentaires d'ABioDoc, produite par ABioDoc, le Centre national de ressources en agriculture biologique est à présent accessible à tous.